Aydın Enginarı Sezonu Açıldı: Coğrafi İşaretli Lezzet İlk Kez Toplandı
Türkiye’nin önemli tarımsal üretim merkezlerinden Aydın’da, coğrafi işaretle tescillenmiş eşsiz lezzet Aydın Enginarı‘nda 2024 yılının ilk hasadı gerçekleştirildi. Enginar üretiminde ülke ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılayan Aydın, bu sezon da bereketli bir başlangıç yaptı.
Efeler İlçesi Gölhisar Mahallesi’nde İlk Hasat Heyecanı
Aydın’ın enginar üretimindeki lokomotif ilçesi Efeler’de, özellikle Gölhisar Mahallesi’nde enginar tarlaları adeta şenlendi. Yılın ilk enginar hasadını yerinde incelemek ve üreticilere destek olmak amacıyla Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü Ayhan Temiz ile Efeler İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Esen de hasat programına katıldı. Bürokratlar, üreticilerle bir araya gelerek bol ve bereketli bir sezon dileklerinde bulundu.
Aydın Enginarı Üretiminde Türkiye’deki Yeri
TÜİK’in 2024 yılı verilerine göre, Türkiye genelinde toplam 38 bin 77 ton enginar üretimi gerçekleşti. Bu üretimin 6 bin 615 tonluk önemli bir kısmı ise Aydın’da çiftçilerin alın teriyle yetiştirildi. Toplamda 4 bin 292 dekar alanda enginar yetiştiriciliği yapılan Aydın, bu rakamlarla Türkiye enginar üretiminde ikinciliğini koruyor. Bu başarı, ilin tarımsal potansiyelini ve çiftçilerin uzmanlığını bir kez daha gözler önüne seriyor.
Coğrafi İşaretli Aydın Enginarı’nın Katma Değeri
Aydın İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, coğrafi işaretli Aydın Enginarı‘nın il ekonomisi ve tarımsal değerleri açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı. Açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Coğrafi işaret tesciline sahip Aydın Enginarı‘nda yılın ilk hasadı gerçekleştirildi. Aydın, enginar üretiminde ülke genelinde güçlü bir konuma sahiptir. Coğrafi işaretli Aydın Enginarı, ilimizin tarımsal değerleri arasında önemli bir yere sahip olup üreticilerimizin emeğiyle katma değer oluşturmaya devam etmektedir.” Bu tescil, ürünün kalitesini ve özgünlüğünü güvence altına alarak hem üreticiye hem de tüketiciye güven veriyor.
Gelecek Sezon İçin Umutlu Bekleyiş
İlk hasadın yapılmasıyla birlikte Aydın’da enginar sezonu resmen başlamış oldu. Tarlalar yeşerirken, üreticiler de önümüzdeki aylarda devam edecek hasat dönemi için umutlu bir bekleyiş içinde. Coğrafi işaretli Aydın Enginarı’nın lezzeti ve kalitesiyle sofraları şenlendirmeye devam etmesi bekleniyor.
